Чтобы уменьшить себестоимость продукции при изготовленни продуктов из маковой начинки, рекомендуем использовать изюм.
На сегодняшний день, ассортиментная разновидность кондитерских мучных
изделий на рынке очень велика. Кондитерская выпечка занятие
увлекательное и благодарное, но весьма дорогостоящее. Существенно
снизить себестоимость продукта позволяет использование высококачест
енных добавок. К примеру, возьмем мак. Мучные изделия из мака пользуются
большим спросом, но цены на мак тоже не стоят на месте. На сегодня и
использование мака для приготовления маковой начинки неэффективно. Во
первых - занимает много времени, а во вторых - повышает производственные
затраты. Чтобы приготовить готовую начинку нужно пройти сложный
технологический процесс, что в свою очередь уменьшает и
производительность труда.
К Вашему вниманию ТД «Лагис» предлагает готовую маковую начинку в сухом виде. Использовать ее можно для приготовления маковых пирогов, булочек и многих других изделий. Сырье определяет вкусовые качества продукта. Сухая термостабильная начинка очень легко дозируется, в своем составе имеет высококачественные компоненты, которые обеспечивают быстрое и рациональное приготовление готовой массы. По сравнению с маком, предлагаемый нами продукт уменьшает себестоимость готового продукта, и при этом Вы получаете изделие высоких вкусовых качеств. Способ ее приготовления очень простой! Сухая смесь заливается горячей водой и настаивается 5 минут. Использование предлагаемого продукта избавит Вас от сложного технологического процесса приготовления начинки из маковых зерен: очистки мака, варка и непосредственно доведения до полной готовности.
На данный момент мы предлагаем 2 вида сухой готовой маковой начинки: «Монфиле» и «Vortella»- маковая начинка с ароматом миндаля. По своим вкусовым свойствам «Монфиле» имеет вкус более традиционный - для тех потребителей, что предпочитают в продукте стабильные вкусовые качества и не любят изменений, если же вы хотите удивить Ваших потенциальных покупателей новинкой, Вам это удастся, используя начинку с ароматом миндаля – «Vortella».
Используйте в производстве легкий и удобный материал, который позволит достичь лучших результатов!
|
