Чтобы уменьшить себестоимость продукции при изготовленни продуктов из маковой начинки, рекомендуем использовать изюм.  
 
На сегодняшний день, ассортиментная разновидность кондитерских мучных изделий на рынке очень велика. Кондитерская выпечка занятие увлекательное и благодарное, но весьма дорогостоящее. Существенно снизить себестоимость продукта позволяет использование высококачест енных добавок. К примеру, возьмем мак. Мучные изделия из мака пользуются большим спросом, но цены на мак тоже не стоят на месте. На сегодня и использование мака для приготовления маковой начинки неэффективно. Во первых - занимает много времени, а во вторых - повышает производственные затраты. Чтобы приготовить готовую начинку нужно пройти сложный технологический процесс, что в свою очередь уменьшает и производительность труда.